Инновация чистой воды

Уникальное высокотехнологичное производство создается в Хотимском, Чериковском и Краснопольском районах во исполнение поставленной Президентом перед регионом задачи обеспечить страну ценными видами рыб, решив вопрос с импортозамещением. В плюс новому бизнесу — регламентированный указом Президента особый преференциальный режим для юго‑востока Могилевской области.

Замкнуть цикл

В двух районах возводить рыбхозы начали в январе, а в Краснопольском стройка уже в активной фазе. В комплексе нового поколения на 4,4 гектара в деревне Палуж будут выращивать до 1000 тонн форели в год и малька из икры для своего же производства. Проект доверили «дочке» опытного ОАО «Форелевое хозяйство «Лохва». Директор УП «Рыбхоз Палуж» Виталий Бомихов рассказывает:

— Это первый пример комплекса с таким объемом выращивания в Беларуси. От икринки до товарной рыбы в килограмм — все сконцентрировано в одном месте. В Хотимском районе практически идентичный комплекс. А вот строящаяся производственная площадка в Черикове уникальна для всего СНГ. Проект по содержанию маточного стада форели и получению оплодотворенной икры позволит уйти от зависимости от иностранных поставщиков. По товарной рыбе знаем много, а в области инкубации — первопроходцы, предстоит наработать собственный опыт. Тем не менее 15 миллионов икры и 1,5 миллиона малька в год гарантируем.

На объекте в Краснопольском районе ежедневно трудятся около 100 строителей практически со всей области. Первая очередь с возведением административного здания, дезбарьеров и гаражей завершена.

— Занимаемся рыбоводными модулями, вспомогательными помещениями и оставшейся инженерно‑транспортной инфраструктурой — это подведение дороги и мелиорация, — мастер строительно‑монтажных работ Костюковичской ПМК № 260 Виктор Шитиков впечатлен масштабами будущего комплекса. — 36‑метровые пролеты, заливка бетона в больших объемах, сложные инженерные коммуникации. Скоро привезут сэндвич‑панели, начнем делать стены и кровлю, так что через два месяца не узнаете картину.

Форель любит чистую воду, да и соответствующие объемы выращивания требуют дополнительной очистки. Поэтому комплекс оборудуют системами механической и биологической фильтрации. Вода будет подаваться из артезианской скважины глубиной 140 метров.

Прибыль — в сети

Многие процессы на рыбхозах автоматизируют, сведя ручной труд к минимуму. Вместе с этим в Краснопольском районе планируется создать около 60 рабочих мест, в Черикове и Хотимске — по 20. Специалистов‑рыбоводов ждут из БГСХА, где есть кафедра рыбоводства, обслуживающий персонал наберут из числа местных жителей.

Цикл большой рыбы около года, поэтому выход на производственную мощность в тысячу тонн определен на 2027 год. Какой‑то объем продукции начнут получать уже в 2026‑м. Планы на перспективу такие: насытить форелью отечественный рынок, затем перейти к экспортным поставкам, уточняет Виталий Бомихов:

— Предусмотрены собственный цех переработки и магазин на месте, где будем реализовывать охлажденную и живую рыбу с минимальной наценкой. Планируем поставлять ее во все крупные белорусские торговые сети. Наращивание производства ценных пород рыб замкнутого цикла — перспективный и доходный вектор. Даже в России заканчиваются места, где можно ставить «садки» в естественных водоемах, а производство растет, поэтому за системами замкнутого цикла на суше — будущее.

Любовь Соловьева, фото Андрея Сазонова, СБ